Trà Olong King gói 1 kg | Trà Olong Xuân Thịnh chính hãng

Trà Olong là gì?

Trà ô long rất phổ biến ở Trung Quốc và Đài Loan, là loại trà được oxy hóa 1 phần (quá trình oxy hóa được 8- 80% thì dừng lại). Mức độ oxy hóa được phản ánh ở màu của nước trà từ hổ phách tới nâu đỏ. Đài Loan có rất nhiều loại trà Olong như Ô Long Bao Chủng, Ô Long Động Đình (oxy hoá 20-30%), Ô Long Bái Hảo (50%). Nhưng ở Việt Nam gần như 100% trà Ô Long là loại trà Ô Long Cao Sơn. Đây cũng là loại trà Ô Long phổ biến nhất tại Đài Loan và nổi tiếng toàn thế giới

Trà ô long được nhiều người biết đến nhờ những tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Quá trình bán lên men giúp trà ô long vẫn giữ được hàm lượng Polyphenol, một chất làm tăng cường hoạt động của enzym SOD (superoxide dismutase), giúp ngăn ngừa các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hơn nữa, những thành phần tự nhiên trong lá trà ô long có khả năng làm chậm tiến trình lão hóa, giảm sự hình thành của tàn nhang và những nếp nhăn.

Ô long là loại trà tốn nhiều thời gian nhất để chế biến, trong đó bước vò và oxy hoá được lặp lại nhiều lần, bởi vậy dòng trà này cũng có giá cao hơn hẳn so với trà đen hay trà xanh.

Trà Olong King từ Xuân Thịnh

Như đã nói ở trên, Đài Loan là xứ sở của trà Olong, họ chính là những người giỏi nhất thế giới về trà Ô Long. Tuy nhiên, có 1 sự thật chúng ta cần biết, đó là Đài Loan tiêu thụ rất nhiều trà Olong có xuất xứ từ Việt Nam và khoảng 90% các nhà máy, đồn điền sản xuất trà Ô Long Việt Nam đều có đầu tư từ Đài Loan. Trà nhập khẩu từ Việt Nam về Đài Loan phần lớn được tiêu thụ ngay, một phần được họ rang sấy thành các loại ô long đen hơn, cháy hơn tuỳ theo mùi vị mong muốn. (Việt Nam thua kém về công nghệ, nên chỉ có thể xuất khẩu trà thô)

Hiểu được điều này, Xuân Thịnh đã cho ra đời sản phẩm trà Oolong thương hiệu Việt. Tuy chưa có tiếng nói trên thị trường quốc tế, nhưng trà Ô Long King chính là sự lựa chọn tốt cả về giá cũng như chất lượng. Tại sao chúng ta cần sử dụng các loại trà nhập khẩu với giá cao, trong khi nguồn gốc của chúng đến từ chính Việt Nam?

Ưu điểm của trà Olong Xuân Thịnh

• Giống trà tốt và kỹ thuật canh tác, sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại đem đến chất lượng và độ an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
• Sản xuất ở độ cao trên 1000m tại Bảo Lộc, Lâm Đồng, vùng trà truyền thống của chúng ta. Vùng núi non mát mẻ, có sương mù là điều kiện hoàn hảo cho thành phẩm trà Olong chất lượng.
• Không sử dụng hương hay bất cứ phụ gia nào khác trong chế biến vẫn cho ra hương vị thanh khiết rất riêng cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
• Sản phẩm nội địa nên ổn định về nguồn cung và giá cả cực cạnh tranh.

Hướng dẫn pha trà sữa Ô Long

1. Cho 200ml nước sôi vào 5gr trà, ngâm từ 5-10 phút. Nếu muốn uống vị trà đậm và chát thì có thể giảm lượng nước, tăng lượng trà hoặc tăng thời gian ngâm trà.
2. Cho nước trà sau khi ngâm vào 20gr bột sữa + 50ml đường nước Daesang, khuấy đều cho nguội dần.
3. Trà sữa đã khuấy đều vào shaker, thêm đá, lắc đều tạo bọt để dậy hương trà.
4. Đổ trà sữa ra ly và thưởng thức. Có thể thêm trân châu hoặc thạch tùy thích.